廈門兒童心理咨詢：寶寶大腦與身體發(fā)育有關(guān)聯(lián)
廈門心理咨詢-德仁心心理咨詢：寶寶大腦與身體發(fā)育有關(guān)聯(lián)
前兩天小寶做入幼兒園的體檢，身高體重都是中等，比起當(dāng)年大寶的“上”，還是略有些錯(cuò)勁兒；再加上他依舊有些貧血，也蠻讓我很有挫敗感。仔細(xì)的過濾了一下，小寶的飲食其實(shí)一直是讓我比較頭疼的事情。吃飯的時(shí)候，他總是習(xí)慣于吃兩口，跑幾圈，然后再吃，再跑，沒有一個(gè)穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)臉幼?；另外，小寶的牙齒不好，在1-2歲之間沒有照顧好，齲齒很多，導(dǎo)致他的咀嚼也有問題，稍微硬一點(diǎn)的東西他都是拒絕的，因此有些挑食。唉！我的問題！
飲食營養(yǎng)的配比
其實(shí)，要想成為一個(gè)合格的媽媽，照顧寶寶的營養(yǎng)飲食則是一項(xiàng)基礎(chǔ)的功課。1-3歲的寶寶，正處于生長發(fā)育的重要階段，寶寶的膳食更要注重均衡性和營養(yǎng)性；谷物、肉類、乳制品、蛋類、水果、蔬菜這六種食物的平衡必不可少。
1、谷物
谷物類食物富含碳水化合物和某些B族維生素，且是寶寶活力能量的主要來源，最好是粗細(xì)合理，全面搭配。
2、肉類和蛋類
肉制品和蛋類食物為寶寶提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也是各種維生素和必需微量元素的主要來源，與乳制品共同喂養(yǎng)可以營養(yǎng)互補(bǔ)，但不宜多食，否則容易導(dǎo)致寶寶腸胃道消化不良。
3、乳制品
乳制品是幼兒優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素A、維生素B2等的重要來源，乳和乳制品鈣含量高吸收好，可促進(jìn)寶寶骨骼健康成長，乳蛋白還富含賴氨酸，是糧谷類蛋白質(zhì)的極好補(bǔ)充。
4、水果和蔬菜
水果和蔬菜是維生素、礦物質(zhì)的膳食纖維的重要來源，特別是深綠色的蔬菜和深紅或黃色水果，其維生素含量更為豐富。蔬菜水果不僅可提供營養(yǎng)素，而且可促進(jìn)小兒食欲、防止便秘。
科學(xué)早餐的重要性
這周大寶和姑娘開學(xué)，每每早上我送他們的路上，總是能夠看到一些孩子睡眼惺忪的拿著快餐，一邊漫不經(jīng)心的走，一邊匆匆忙忙的吃；而沿途的路邊早餐店，也一改之前的冷落，變得人山人海……科學(xué)證明，早餐對(duì)于中小學(xué)生和幼兒所需營養(yǎng)和健康是非常重要的。所謂“一日之際在于晨”，來自早餐的能量和營養(yǎng)在人體的全天能量和營養(yǎng)素的攝入中占有重要地位，是晚餐和午餐無法替代的。有研究表明：不吃早餐或早餐質(zhì)量不高會(huì)影響孩子們的認(rèn)知能力和學(xué)習(xí)成績(jī)。吃早餐的兒童短記憶能力、數(shù)學(xué)測(cè)試成績(jī)好于沒有吃早餐的學(xué)生；早餐攝入能量充足的學(xué)生的身體耐力、造力、加法運(yùn)算和數(shù)字核對(duì)的邏輯判斷能力均于能量攝入不足的小學(xué)生；早餐吃得好（高蛋白早餐）的學(xué)生明顯比不吃早餐或早餐質(zhì)量不好的學(xué)生精力充沛、思考問題積極，精神狀態(tài)極佳。所以，營養(yǎng)學(xué)家建議，學(xué)生早餐既要能提供足夠的熱量，又要能活躍腦功能。一份營養(yǎng)均衡的早餐食譜可以是：面包等面食、一袋牛奶或奶制品、幾片醬肉或一個(gè)雞蛋、一份蔬菜或一個(gè)水果。作為孩子早餐主要準(zhǔn)備者的家長不僅應(yīng)該為孩子們提供營養(yǎng)豐富的早餐，而且自己也要每天吃早餐，為培養(yǎng)孩子良好的健康行為作出典范哦！
廈門兒童心理咨詢：寶寶的飲食營養(yǎng)誤區(qū)
媽媽都希望把寶寶喂養(yǎng)得健康、聰明，然而，有時(shí)會(huì)因自己的一些誤解或者一些司空見慣的習(xí)慣，反而損害了寶寶的智力發(fā)育，得不償失。
1、寶寶要多吃飯才能長得快，身體健康，大腦聰明
其實(shí)，寶寶的食量真的很有限，作為家長，應(yīng)該更偏重于食物的質(zhì)，而非食物的量。所以一味讓寶寶多吃，追著強(qiáng)喂或者硬塞，都是常見的方法，卻也是無效的辦法。過于飽食會(huì)使大量的血液留存在寶寶的胃腸道，造成大腦相對(duì)缺血、缺氧，而大腦細(xì)胞經(jīng)常缺血缺氧容易使腦組織逐漸退化，久而久之就會(huì)影響大腦的正常發(fā)育。同時(shí)，若是寶寶吃得過飽，營養(yǎng)過剩，還可使人體中免疫細(xì)胞過早發(fā)育，導(dǎo)致中年時(shí)期細(xì)胞免疫力迅速下降。營養(yǎng)過剩的寶寶成年后，無論是體力、智力等方面的功能都將大大下降。而“要想兒平安，三分饑與寒”也并非是一句空話哦！
2、寶寶要大量地吃肉、吃蛋類食物，才能滿足身體快速發(fā)育的需要
各種肉、蛋類食物固然富含優(yōu)質(zhì)蛋白，是快速生長發(fā)育寶貝的身體必需的營養(yǎng)，但是這類食物都屬于酸性食物。營養(yǎng)專家研究表明，過多食入酸性食物，可使血液呈酸性，形成酸性體質(zhì)。酸性體質(zhì)除了導(dǎo)致抵抗力下降、經(jīng)常感冒、皮膚感染外，腦和神經(jīng)經(jīng)功能也會(huì)受到影響。具體表現(xiàn)為愛哭鬧、易煩躁、記憶力和思維能力較差，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致精神孤僻癥等。所以，為寶寶的飲食安排，是要將酸性和堿性類食物（蔬菜、水果等）合理搭配，使血液酸堿度保持平衡，這樣才有效的避免影響寶寶智力發(fā)育。寶寶的發(fā)育，首先是大腦。據(jù)研究，嬰兒第一年大腦的重量增加最快，可達(dá)900g；到1歲時(shí)，大腦皮層依枕葉、顳葉、頂葉、額葉的次序逐漸發(fā)育成熟；到7歲時(shí)，大腦的重量為1200g，約為成人腦重的90%。據(jù)美國布魯姆研究測(cè)定：以17歲少年的智力發(fā)育水平為100，4歲時(shí)已有50%的智力，8歲時(shí)就有80%。而大腦的發(fā)育，同樣離不開蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)；與寶寶身體的成長如出一轍。所以，寶寶的健康和智慧，是相輔相成的；而父母所要為之付出的努力，科學(xué)的養(yǎng)育，營養(yǎng)的均衡，都是必不可少哦！
文轉(zhuǎn)自：沫沫的靜好歲月的博客
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