怎樣應(yīng)對(duì)零食控的寶寶？
廈門心理咨詢-德仁心心理咨詢機(jī)構(gòu)：怎樣應(yīng)對(duì)零食控的寶寶？
零食是指一日三餐之外的食品，例如各種糕點(diǎn)、水果、面包等，可以緩解寶寶正餐之間的饑餓。但如果零食選擇不當(dāng)，甚至過度給寶寶吃零食，則可影響其吃 正餐時(shí)的胃口；促使其體重增長(zhǎng)過快；導(dǎo)致精神不集中、過度興奮或者萎靡不振。如何做，才能讓零食回歸健康？媽媽只要掌握以下5法則，就可完勝家中的“零食 控”寶寶。
法則一：允許孩子吃零食
孩子還在生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要的熱能及各種營(yíng)養(yǎng)素按體重計(jì)算相對(duì)地比成人多。但孩子胃腸道的容積小，消化能力相對(duì)差，一吃就飽，所以一次吃不了很 多的食物；而且孩子活潑好動(dòng)，不一會(huì)兒他肯定又覺得餓了想吃東西。如果這個(gè)時(shí)候還沒有到正餐時(shí)間，那么不妨給寶寶一些零食，既滿足了他對(duì)熱能及營(yíng)養(yǎng)素的需 要，又緩解了燃眉之急。所以，合理、適度地吃點(diǎn)新鮮、天然、營(yíng)養(yǎng)豐富的零食，既能為生活增添一些樂趣，也有利于保持平衡膳食，有益于孩子的身體健康。
法則二：合理安排吃零食的時(shí)間
不應(yīng)安排在即將吃正餐前吃零食。如果寶寶在正餐前吃了零食，不久他的血糖就會(huì)升高，也不會(huì)感到饑餓，那么到吃正餐的時(shí)候自然沒有食欲。眾所周 知，零食是以供給熱能的糖類為主，起不到平衡一天膳食的要求，相反，經(jīng)常喧賓奪主以零食代替正餐，必然造成機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的不平衡，長(zhǎng)此以往會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。零食應(yīng)安排在兩餐之間，如早餐后或者午睡后。睡前吃零食(尤其甜食類)，食物殘?jiān)粼谘揽p中，容易發(fā)生齲齒，而且還會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，夜間出現(xiàn)磨牙，影響睡眠質(zhì)量。如果孩子睡前一定要吃零食，不妨給他一杯酸奶或者牛奶，吃后10分鐘漱漱口再睡覺。
法則三：適當(dāng)控制吃零食的量
一次量不能太多，既然稱為零食，那么就只能起補(bǔ)充作用而非主食。對(duì)于2～3歲的孩子來說，一次一塊小蛋糕或者兩三片餅干或豆腐干、魚片、半只蘋 果、一些花生酥、一杯酸奶或者100ml鮮牛奶就已足夠。關(guān)于零食的種類可以每天輪換，不要固定品種，一方面可以改換口味，另外，各種零食中的營(yíng)養(yǎng)成分不 盡相同，可以起到互補(bǔ)的作用。
法則四：遵守零食選擇原則
目前市場(chǎng)上零食的品種多，口味美，包裝精巧。建議選擇零食時(shí)要掌握以下幾點(diǎn)：
1.選擇清潔、衛(wèi)生、包裝完整、在保質(zhì)期內(nèi)的食品。
2.選擇含糖低、含脂肪少、含鹽少的零食。
法則五：選購、自做健康安全零食
其實(shí)只要吃對(duì)時(shí)間、選對(duì)品種、食用適量，零食也可以很健康！一般而言，零食分為以下幾種：
1.可以經(jīng)常食用的零食
主要指營(yíng)養(yǎng)豐富但脂肪、糖、鹽的含量均低的食物，如水煮蛋、煮玉米、無糖麥片、淡豆?jié){、烤黃豆、各種新鮮水果、薯類、純鮮牛奶、酸奶、不加糖和鹽的堅(jiān)果(如花生米、核桃仁、榛子、松子)和鮮榨果汁。挑選幾類，進(jìn)行簡(jiǎn)單說明：
（1）奶及奶制品。牛奶、酸奶、奶酪等，含鈣豐富，對(duì)牙齒及骨骼的生長(zhǎng)有利，含有一定量的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)，可促進(jìn)孩子生長(zhǎng)發(fā)育。
（2）豆及豆制品。豆奶、豆?jié){、豆腐干等含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、鈣、鐵等，幫助寶寶身體發(fā)育。
（3）堅(jiān)果類小零食。如花生酥、核桃粉、瓜子及松子肉，含有一定量的脂肪、蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)平時(shí)有便秘的寶寶更為適宜，因?yàn)榫哂袧?rùn)腸的作用。
（4）新鮮的蔬菜和水果。如番茄、黃瓜、桔子、梨、蘋果等含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可以幫助寶寶腸蠕動(dòng)。
（5）小包裝的其他食品。如牛肉干、豬肉脯、魚干等含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)；紫菜片含有碘等。
2.可適當(dāng)食用的零食
是指營(yíng)養(yǎng)較豐富，但是在加工時(shí)添加了一定量的脂肪、糖和鹽等調(diào)味品的食物和飲料，如牛肉干、肉脯、鹵蛋、魚片干、怪味蠶豆、鹵豆干、果蔬干(海苔片、蘋果干、葡萄干、香蕉干)、奶酪、奶片、魚皮花生、琥珀核桃仁和果汁飲料(如山楂飲料、杏仁露等)以及冰淇淋等。
3.限量食用的零食
加工時(shí)添加了較多的脂肪、糖、鹽的食品，常吃這些食品會(huì)增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風(fēng)險(xiǎn)；太咸的零食吃后容易口干，鹽分太多還會(huì)影響腎功能。本類食品要適當(dāng)少吃，而非絕對(duì)禁止，如炸雞塊、炸雞翅、水果罐頭、果脯、甜煉乳、炸薯片、炸薯?xiàng)l、碳酸飲料等。
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