夏季哪些水果不適合寶寶吃
廈門心理咨詢-德仁心心理咨詢：夏季哪些水果不適合寶寶吃
“梅子金黃杏子肥”，是古人對夏季水果的贊美；至于現(xiàn)在的孩子，夏季早已變成了“空調(diào)、WIFI、西瓜”這三寶。每每我盛情邀請我家大寶們出去玩，最初他們總是興致盎然，但是一旦接觸室外驕陽，立即變成了各種不滿，就像曬蔫了的花朵一般，情緒各種的焦躁，脾氣各種的暴躁……后來，我也懶得再和他們一起出去玩了。就在家里也好，吹吹空調(diào)、看看手機，再吃些水果和零食。夏天里的水果真的很豐盛，就是應季的水果，也是“鬧哄哄你方唱罷我登場”的模樣，一種接一種，讓人應接不暇，大飽口福。而且，水果中富含各種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，具有增強抵抗力、抗氧化、 延緩衰老等作用，可是我們離不開的每日必備品。孩子們更是如此，對于水果的喜歡，往往更勝于一日三餐。不過，水果雖好，寶寶吃起來的時候，還是有這3種坑，小心“掉”進去，反而影響了自身的健康哦！
【沒有任何節(jié)制的吃水果】中國營養(yǎng)學會婦幼分會建議：
在正常飲食的情況下，1-3歲的孩子，每天吃150~200克的水果；3-6歲的孩子，每天吃150~300克的水果；6-12歲的兒童，每日應攝取1~2份水果。1份水果的量是指：2個小型水果，比如奇異果、杏；或者是1個中型水果，比如橙子、蘋果；再或者是半個大型水果，比如西柚、楊桃等。想想看，自家孩子的水果攝入量是不是遠遠超過了這個標準？呃……我自我檢討下，昨天我家大寶還自個兒抱半個大西瓜，用勺子吃的酣暢淋漓呢！
為什么不讓寶寶沒有節(jié)制的吃水果呢？
因為，孩子的胃容量其實很小，當吃了太多水果之后，就不想再吃正餐了。沒有正餐，就無法獲得足夠多的能量，很快就會餓了再吃，從而打亂了正常飲食。例如，同樣是3兩重的米飯和蘋果，孩子吃一小碗米飯并不覺得特別飽就能獲取150千卡的能量；若是吃一個蘋果，卻只能獲得80千卡的能量。另外，水果中雖然富有大量維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但不能滿足孩子生長的全部需要。孩子的成長還需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，這些都是水果不具備的。還有，水果的攝入量過大，會導致孩子身體攝入過量的果糖。而果糖攝入太多，會影響孩子骨骼的發(fā)育，造成身材矮小。所以，水果雖好，對于寶寶來說，也不要吃的太多，適量即可。
寶寶吃水果有沒有時間節(jié)制呢？
首先，不主張在餐前給孩子吃水果。孩子的胃容量比較小，如果在餐前吃水果，會占據(jù)一定空間，血糖升高也不會產(chǎn)生饑餓感，都會影響正餐的營養(yǎng)素攝入。其次，也不建議在飽餐之后馬上給孩子吃水果。水果含有單糖物質(zhì)，極易被小腸吸收，但若堵在胃中，很容易形成脹氣，以致引起便秘。所以，孩子吃水果的最佳時間——兩餐之間，或午睡醒來之后。
直接把多種水果榨成混合汁給寶寶喝
我有一個朋友，過去常常喜歡在外出玩的時候，把多種水果直接打成混合果汁，再細細的過濾幾遍，然后裝到杯子里帶出去。她以為這樣讓寶寶直接飲用，既補充了水分，又富含水果的各種營養(yǎng)，還不弄臟衣服。一舉幾得，多方便的事情啊！其實，她這種做法還真的是錯上加錯。首先，榨一杯果汁，一般需求用到2~3個的水果。孩子喝掉一杯果汁，他實際上攝取了2~3個水果中的果糖。而體內(nèi)果糖太多時，會導致孩子身體缺乏銅元素，影響骨骼的發(fā)育造成身材矮小。也就是，俗話說的“糖吃多了長不高”。其次，榨汁會破壞水果里的營養(yǎng)成分。完整的水果中有著豐富的膳食纖維，但果汁在榨汁過程中會損失很大一部分膳食纖維。而且，由于榨汁時劇烈的機械活動，也會破壞果汁中的維生素C，所以，果汁中的維生素C會比完整的水果少。實際上，榨的果汁中僅有一些易溶于水的維生素殘留在果汁里，而不溶于水的膳食纖維，鈣、鐵礦物質(zhì)，以及細胞壁上的多酚類物質(zhì)，都隨果渣被丟掉了。第三，榨汁要喝新鮮的。榨汁之后應當馬上喝，最好不要存放?？梢哉f，在每一分鐘當中，果汁中的維生素和抗氧化成分的損失都在成倍增加。最終，寶寶喝下去的，既不營養(yǎng)，又不健康。所以，讓寶寶直接啃水果是最能保留全部營養(yǎng)物質(zhì)的辦法。這樣還能鍛煉他的牙齒咀嚼能力和胃部消化能力，是真正的一舉多得！
新鮮水果加熱吃
前兩天晚上，我?guī)毘鋈ネ娴臅r候，還碰到一位奶奶帶著孫子，她給孫子喝的是——熱西瓜汁。寶寶一邊喝，一邊嚷嚷說西瓜汁有些燙嘴。奶奶解釋說，最近孩子的腸胃不太好，擔心吃西瓜會壞了肚子，干脆把西瓜汁加熱之后再給孩子喝。在孩子生病的時候，我們往往會有一些小辦法，來幫助孩子緩解不適。例如，寶寶咳嗽的時候，媽媽會給他燉冰糖雪梨湯；拉肚子的時候，會為他煮蘋果吃。冬天的時候，覺得生吃水果太冷，有時候也會先把水果加熱一下再給孩子吃。
但是，專家卻建議：
“生食”是水果的一大特性，盡量生著吃，也是最能保留全部營養(yǎng)元素的辦法。因為加熱的過程會破壞水果中的維生素。例如，維生素C是對溫度敏感的營養(yǎng)素，在80度左右的溫度下，就會分解。所以，人體攝入維生素C的主要來源橙子、桔子這些水果，最好還是生吃比較好。另外，煮、燉這種烹調(diào)方式會損失水溶性營養(yǎng)元素。所以，如果非要加熱的話，盡量選擇蒸的方式。當然，如果孩子偶爾生病了，特別是消化功能不好時，也可以有選擇地把水果煮熟來吃；或者可以暫時先不吃水果。還有一點需要注意的是，水果可能會引發(fā)孩子的過敏反應。所以，建議在給孩子吃水果，特別為嬰兒添加水果輔食時，一定要遵循”由少到多，由簡到繁”的原則，在觀察孩子沒有出現(xiàn)過敏后，逐步增加水果的種類。同時，我們最好先從最常見的水果，如蘋果、香蕉、橘子、梨等開始，不要一開始就給孩子吃那些稀有的、少見的進口果品，這樣有助于減少過敏癥。另外，果糖不耐受在一些便秘的寶寶中很常見。這是因為很多媽媽會以為多吃水果、多喝果汁可以幫助寶寶緩解便秘，急于求成的心態(tài)下，就會給寶寶大量吃水果、大量喝果汁，結(jié)果造成寶寶寶腹瀉，看上去緩解了便秘，其實是果糖不耐受，使寶寶腹痛難忍，影響寶寶的健康發(fā)育。
文轉(zhuǎn)自：沫沫的靜好歲月的博客
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